这道东北特色菜,让你吃的停不下嘴呢,满满的卡路里哦

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2019年10月08日 13:34:06

  大家好,说到东北的菜大家都能想到的是量大,分量足对吧,而且东北菜味道很好,比如小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,今天肥肥介绍的就是锅包肉哦,这一道菜也是在东北有名气的呢,首先它的味道

  大家好,说到东北的菜大家都能想到的是量大,分量足对吧,而且东北菜味道很好,比如小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,今天肥肥介绍的就是锅包肉哦,这一道菜也是在东北有名气的呢,首先它的味道酸甜的感觉很开胃的呢,就这一道菜可以让我多吃一大碗的米饭,唯一的缺点就是吃完太容易胖了呢!所以我们吃的时候也要适量哦,希望大家可以在我这里学到自己喜欢的菜色。

这道东北特色菜,让你吃的停不下嘴呢,满满的卡路里哦

  准备好材料:胡萝卜、里脊肉、生姜、大葱、香菜、醋、淀粉、料酒、糖、盐。

  做法

这道东北特色菜,让你吃的停不下嘴呢,满满的卡路里哦

  1:胡萝卜、大葱、生姜切丝备用,里脊肉切成2-3mm厚度、5厘米左右的薄片,香菜洗净备用,再将里脊肉片沾上一层淀粉。

这道东北特色菜,让你吃的停不下嘴呢,满满的卡路里哦

  2:另外取一个小碗,将淀粉和水调成淀粉糊,将沾过干淀粉的里脊肉在裹上一层淀粉糊,在锅里热油,中火下锅炸里脊肉,炸到肉变硬挺实捞出。

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  3:还是用锅里的油,油温烧至8成热的时候复炸刚刚炸过的里脊、炸至焦脆、捞出控油,锅内留少许底油,放葱丝、姜丝爆香,随后下入炸好的里脊肉,倒入比例为白糖3勺、料酒一勺、盐半勺、香醋3勺所调成的酱汁,翻炒30秒撒上胡萝卜丝即可出锅。

  这样一道美味的食物各位小伙伴控油控制的住自己的嘴巴吗,所以大家赶紧自己在家动手做起来把,喜欢肥肥的小伙伴可以转发评论哦,肥肥会一一回复大家的,感谢支持。

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