选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2019年10月08日 12:58:44

  说到水果,很多人都会想到榴莲,毕竟榴莲号称是“水果之王”,榴莲是一种好评与差评并存的水果,喜欢吃榴莲的人,认为榴莲是非常香的,而且吃起来是软糯软糯的,不喜欢吃榴

选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

  说到水果,很多人都会想到榴莲,毕竟榴莲号称是“水果之王”,榴莲是一种好评与差评并存的水果,喜欢吃榴莲的人,认为榴莲是非常香的,而且吃起来是软糯软糯的,不喜欢吃榴莲的人,认为榴莲是巨臭的,吃起来就像吃那个啥一样,那么你到底是喜欢吃榴莲还是不喜欢吃榴莲呢?小编这篇文章肯定是为喜欢吃榴莲的人准备的,不喜欢吃榴莲谁还会去看怎么选榴莲呢?所以小编今天就和大家来聊一聊怎么选榴莲。

  选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

  小编的姑姑是开水果店的,所以小编非常喜欢和姑姑聊天,与其说是喜欢和姑姑聊天,到不如说是从姑姑那里学到更多的水果挑选技巧,毕竟到姑姑的水果店买水果时,姑姑不会坑自己人,但是小编在外工作,要吃水果就要自己挑了,因此多学点方法总不是什么坏事。这一次小编要说的就是榴莲的挑选了,关于榴莲的挑选,一直存在一个争议,那就是要不要选有裂口的,而且都是言之凿凿,那么选榴莲到底要不要选有裂口的呢?

选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

  首先我们分别说说选榴莲有没有裂口的原因,有人说选有裂口的,因为有裂口就代表榴莲成熟了,而且能通过裂口来闻到榴莲的香味,这样一来就能够更好的判断榴莲的好坏。有人说选榴莲不能选有裂口的,因为榴莲的营养价值非常高,不只是人喜欢吃,很多细菌也喜欢聚在这里,有裂口的榴莲容易滋生细菌,吃了对身体不好。公说公有理婆说婆有理,那么选榴莲到底怎么选呢?

选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

  其实榴莲的裂口并不一定是自然成熟裂开的,有可能是老板撬开的,也有可能是运输过程中颠簸裂开的,当然,也可能是成熟裂口的,虽然有裂口不代表成熟了,但是有裂口可以直观地看到骨肉的情况,也能直观地闻到榴莲的气味,气味是判断榴莲好坏的重要标准,所以选榴莲还是要选有裂口的,特别是一些小白,这样不会被坑。

选榴莲时,选有裂口的还是没裂口的?水果店老板告诉你应该这样选

  选榴莲虽然要选有裂口的,但是呢,有一个细节是不能忽略的,那就是榴莲可以有裂口,但是一定不能太宽,太宽容易滋生细菌,所以在选榴莲的时候,一定不能选裂口太宽的,虽然成熟比较好,香味比较浓,但是滋生的细菌太多,同样不是一个好榴莲。

  姑姑告诉小编,选榴莲应该这么选,首先选一个裂口很小的榴莲,问一下味道,如果比较浓郁的话,再捏捏榴莲的刺,如果刺有弹性,那证明榴莲比较新鲜,而且是自然成熟,那么这个榴莲也就可以买了,没有裂口的榴莲,只适合那些经验丰富的人去挑选,对于小白来说不适用,所以买榴莲的时候,还是可以买稍微有一点裂口的,这样方便自己买到更好的榴莲。

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