去泰国曼谷肯定要去吃一遍街边小吃

栏目:明星八卦 编辑: 时间:2019年07月07日 15:16:06

在曼谷,只要有人的地方就有美食。对于美食爱好者而言,曼谷绝对是一座天使之城。特别是那些街头美食:物美价廉,活色生香。今年十月去泰国的游客更要保存好这份美食清单啦。因为

 在曼谷,只要有人的地方就有美食。对于美食爱好者而言,曼谷绝对是一座天使之城。特别是那些街头美食:物美价廉,活色生香。今年十月去泰国的游客更要保存好这份美食清单啦。因为泰国宫务处21日对外宣布,为了准备已故泰国国王的葬礼,10月一整个月大皇宫和玉佛寺都将暂停开放。把时间用来吃吧!去泰国的朋友,你的胃准备好了吗?原标题:《街边小摊才是真正的美食天堂 50种曼谷小吃你爱那道》

如果不去街边尝尝小吃,你真的就不算来过曼谷。这座因美食而闻名的城市,小吃多到会让你眼花缭乱。这里我们做了几个分类,从沙拉、米饭、面条,到小吃、咖啡、甜点,50种美食清单,只要去泰国你就一定会用到!

一碗浓汤

1、 冬荫功

有人说喝过地道的泰式冬荫功,你再也不想喝东南亚其他国家的山寨货了。就像重庆火锅比其他地方的更麻辣一样,泰式冬荫功酸辣的味道更重,即使是对游客也丝毫不客气、不改良。一碗冬荫功,真正泰国味!

2、 马沙文咖喱

马沙文咖喱并不像红绿咖喱那样人尽皆知,它味道更温和,而且有一点点甜。牛肉、羊肉和鸡肉通常是马沙文咖喱最常见的主料。马沙文咖喱也成为皇帝咖喱,听这名字就知道你不可不尝!

3、 黄咖喱

黄咖喱有时候会和其他配料单独摆放,就像云南的过桥米线一样,食客们可根据自己的喜好和口味酌情添加。需要提醒的是,黄咖喱的味道还是很冲的,而且后劲儿很足,一口下去回味无穷。点了黄咖喱,千万要记得多点些饮料哦。

4、 绿咖喱

有些人看着绿咖喱的颜色可能心里会打起退堂鼓。其实这种绿色不是绿咖喱的颜色,而是配料中青椒的颜色,一般绿咖喱会和椰奶、青椒一起烹饪。看着辣,其实是有点甜甜的。

5、 红咖喱

不同咖喱的颜色其实来自不同种类的配料。以红咖喱为例,通常红咖喱会和红辣椒、香葱、大蒜、良姜、柠檬草、香菜、胡椒等一起煮。红咖喱是最常见的一种,也是你最不可错过的一种哦。

泰式沙拉

6、 青芒果沙拉

这是最典型的泰式沙拉,一般会将青芒果切成很细的丝,并且一定要伴上花生碎。这道菜在泰式餐厅都会有,酸酸甜甜,爽口开胃。

7、 青木瓜沙拉

和青芒果沙拉类似,木瓜也要切成丝状,而且都是用未成熟的木瓜,口感略带韧劲儿。有人会以为青木瓜沙拉是甜的水果沙拉,其实它是开胃菜哦。

8、 柚子沙拉

泰国兼容并包的精神和东南亚丰富的水果给了泰国沙拉很多有趣的灵感。比如这道柚子沙拉就是将柚子和其他香料融合而成的,有人说吃泰国的沙拉会给人一种历经冒险的感觉,因为你吃到的味道和你之前想象的肯定不一样。

9、 煎猪肉沙拉

猪肉沙拉是一道温热的泰式风味沙拉,有人又叫它“瀑布肉”。看起来可能有点油腻,吃起来会非常爽口,泰国有很多用猪肉做成的菜,但是酸甜辣的各种酌料会让猪肉的口感变得灵动起来哦~

不能没有面

10、 泰式炒河粉

这是泰国最受欢迎,甚至在东南亚的很多国家都非常风行的泰国菜。鱼露、鸡蛋、海鲜,让Pad Thai尝起来酸甜有味,再加上花生碎、辣椒粉,挤上点柠檬汁,泰式炒河粉绝对大加分!

11、 泰式炒粉丝

与河粉不同,粉丝是透明的,通常用绿豆做成。这道菜并没有Pad Thai那样酸甜浓郁,相对来讲更接近中餐的口味。不过里面,依然少不了青柠、辣椒、花生碎等泰国标准配料。

12、 泰式云吞面

和香港、新加坡等地的云吞面类似,泰式云吞面也是呈黄色有脆脆的口感。但泰式风味则少不了香辣,也少不了猪肉。

13、 船面

故名思议,这种小吃以前是在曼谷河边的船上出售的。不过近来,也可以在餐厅和街边找到。用细细的米粉做成,每碗的分量不大,但味道却非常足。给人一种重庆小面的感觉。

14、 干炒米粉

这也是非常常见的一道泰式炒粉,通常和鸡蛋、海鲜、肉和青菜一起炒制而成。味道和Pad Thai接近,是一道中规中矩的泰式菜。

无米不欢

15、 鸭肉米饭

东南亚盛产稻米,东南亚各地的美食也都少不了米饭这个绝对的主角。一般在泰国鸭肉有两种做法,一种是烤,一种是炖。这道鸭肉米饭看起来更像是新加坡美食,但味道却非常泰国。

16、 泰式鸡饭

这有点像海南鸡饭,清爽的米饭,清爽的鸡肉。当然,酱汁还是典型的泰式哦。

17、 泰式红烧肉饭

泰国的红烧肉也是用猪肉做成,而且也有肥肉在里面。但是瘦肉更多,这道菜的味道和中餐很接近,带着味道醇厚的酱汁,这道红烧肉饭或许能让你在泰国找到家乡的味道。

18、菠萝炒饭

很多地方都有菠萝炒饭,但是泰国小吃可从来不糊弄人,说是菠萝炒饭就真的用菠萝炒给你,用菠萝盛给你。用泰国香米炒出来的饭,真的跟其他地方味道不一样哦。

19、 泰式炒饭

泰国香米更软,因为调料多而且酱汁丰富,一般炒出来的饭都有点软软湿湿的口感。配上海鲜、青柠,泰式炒饭的味道看似普通却回味无穷。

20、 糯米饭

泰国很多米饭是用糯米制成的,其中包括很多甜点。很多时候糯米饭会用竹叶编制而成的小竹筒盛起来。味道清新,看着也非常可爱。

相关文章
头条推荐
最新资讯