我们平时饮的茶与咖啡,把他们合在一起会有怎么样的效果呢

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2019年05月14日 11:48:17

  【初秋养生】咖啡奶茶
  茶与咖啡,都是平日所饮。把它们合在一起,来个咖啡奶茶。有谓之鸳鸯奶茶,想是咖啡与奶一黑一白之故。但还是喜欢叫它咖啡奶茶:牛奶咖啡茶,一目了然

   【初秋养生】咖啡奶茶


  茶与咖啡,都是平日所饮。把它们合在一起,来个咖啡奶茶。有谓之鸳鸯奶茶,想是咖啡与奶一黑一白之故。但还是喜欢叫它咖啡奶茶:牛奶咖啡茶,一目了然。

  懒得去磨豆,用了速溶黑咖啡粉。把茶包先煮,而后又用牛奶浸泡一夜,希望可以更多地析出茶味。但茶包又会吸附牛奶,所以再次煮开后才把茶包捞出。趁着热劲儿把速溶咖啡粉和砂糖放进去搅拌溶化,稍凉之后便是热饮,想要冰凉也可以放入冰箱冷藏。只用了5克细砂糖,稍稍许增加些甜味。其实,无论是茶或咖啡或是奶茶,更中意原味不加糖版。

  冷饮热饮都不错。

  用料:红茶包1包,纯牛奶250毫升,速溶黑咖啡粉2克,白砂糖5克,水100克

  将清水倒入锅中,煮沸,放入茶包,煮约3分钟,倒入牛奶,搅拌均匀,煮至微沸,熄火,

  盖上盖子,晾凉后放入冰箱冷藏一夜。次日,将奶茶再次煮至沸腾后取出茶包,倒入速溶黑咖啡粉,搅拌至溶化。倒入砂糖,搅拌溶化后,热饮或冷藏后饮用。

  茶与咖啡也可兼而得之。。。。

  菜谱:http://www.haodou.com/recipe/7010692/

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