健康养肾食谱 5

栏目:健康养生 编辑: 时间:2019年03月15日 14:41:49

前言中国有句人尽皆知的古语:民以食为天。营养素是身体必须的物质,人体组织器官的生长、修复、功能以及人体的活动、思维等无一不与营养有关。饮食治疗对于慢性肾脏病肾友非常


前言

中国有句人尽皆知的古语:民以食为天。营养素是身体必须的物质,人体组织器官的生长、修复、功能以及人体的活动、思维等无一不与营养有关。饮食治疗对于慢性肾脏病肾友非常重要,吃得好,可以保护肾脏功能,延缓肾病进展;吃的不对,无疑对疾病“雪上加霜”。小编本周将为大家推荐营养食谱,希望对大家的饮食和生活有所帮助。

食谱5

 

健康养肾食谱 5

 

以某慢性肾功能不全的患者为例,男,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,从事轻体力劳动工作。按0.6g/kg/d的计算公式计算蛋白质摄入量,总蛋白摄入量为42g/d,热量2450cal。每日盐摄入量为3g,各种调料的盐换算法,小编前面已经告诉大家了。建议大家每天适量吃点水果哦!(食谱仅供大家参考,可结合自己身饮食习惯做调整。)

早餐

☆ 青菜包子 2个(9g 蛋白质)

午餐

☆ 凉拌萝卜(1g 蛋白质)

原料:白萝卜

调料:少许盐,醋,少许食用油

健康养肾食谱 5

☆ 清蒸白鱼(蛋白质 9.5g)

原料:60g白鱼,生姜,辣椒,葱。

调料:食用油适量,生抽,料酒。

健康养肾食谱 5

☆ 稻米75g(5.5g 蛋白质)

健康养肾食谱 5

晚餐

☆ 鱼香肉丝(14g 蛋白质)

原料:里脊肉70g,莴笋少量,黑木耳适量,葱姜少许,红辣椒1个

调料:少许盐,料酒,淀粉,食用油

健康养肾食谱 5

☆ 手撕包菜(2g 蛋白质)

原料:包菜200g,灯笼椒,花椒,蒜

调料:食用油,食盐

健康养肾食谱 5

☆ 玉米淀粉饼(1g蛋白质)

原料:鸡蛋1个,玉米淀粉100g

调料:食用油,盐

食材营养说 -- 鸡蛋

1、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸;

2、鸡蛋含丰富的优质蛋白,鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的;

3、鸡蛋有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

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