鸡肉蜜桃沙拉做法大全公布,鸡脯肉腌制入味十分重要

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2021年04月06日 14:55:17

先将鸡脯肉锤松散,再加入适量的盐,料酒和海鲜酱提前腌制,用手按摩,帮助其入味;腌制一个小时候放入锅中煎熟,待完全凉后切成小丁。我们选用的蜜桃是油桃,它不太甜,很脆,如果没有可以选用其他品种,但不要选用太软, 容易出水的桃子。这沙拉还可以加入其他的配料,按各人口味自己定,我加了点黄瓜先加入点盐和柠檬汁码一下味,如果没有柠檬汁,可以加点白醋;再将拌好的沙拉放入盘中,表面撒些泰式辣椒酱

  生活,哪怕一个人也要过得有仪式感,不要太委屈了自己,拥有一个好质感的生活,加上一份健康美味的沙拉,什么烦恼都没有啦!今天就分享一道泰式鸡肉蜜桃沙拉,一起来制作它吧。

  一、泰式鸡肉蜜桃沙拉

  主料:鸡脯肉1块 黄瓜1根 油桃3个

  辅料:姜适量 海鲜酱适量 胡椒粉适量 料酒适量 油盐适量 生菜适量 泰式辣椒酱适量 柠檬汁适量

  制作工艺:

  泰式鸡肉蜜桃沙拉总共有11个步骤:

  1、将鸡脯肉用锤松散(如果没有,可以刀背)

  2、放入盆中, 加入适量的盐, 料酒, 海鲜酱和姜片腌制

  3、用手按摩,让其充分入味, 腌制一个小时

  4、锅中放入适量的油, 下入鸡脯肉煎制

  5、煎好的鸡脯肉拿出来放凉

  6、将鸡脯肉切成小丁放入碗中

  7、将桃子和黄瓜都切成小丁放入碗中

  8、加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀

  9、盘中生菜垫底,将初步码味的沙拉放入其中

  10、再在表面上撒些泰式辣椒酱

  11、端上桌啦

  二、熊猫小贴士

  1、先将鸡脯肉锤松散,再加入适量的盐,料酒和海鲜酱提前腌制,用手按摩,帮助其入味;腌制一个小时候放入锅中煎熟,待完全凉后切成小丁

  2、我们选用的蜜桃是油桃,它不太甜,很脆,如果没有可以选用其他品种,但不要选用太软, 容易出水的桃子

  3、这沙拉还可以加入其他的配料,按各人口味自己定,我加了点黄瓜

  4、先加入点盐和柠檬汁码一下味,如果没有柠檬汁,可以加点白醋;再将拌好的沙拉放入盘中,表面撒些泰式辣椒酱

  以上就是泰式鸡肉蜜桃沙拉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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