盘点四种简便寒食养生粥,梅花粥还可改善眼痛头晕

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2021年04月06日 14:40:56

这种粥含有大麦仁、甜杏仁和麦芽糖。口感清爽,营养丰富,还能排除食物和毒素。特别适合春季喂食规律,老人、小孩、体弱者均可饮用。里面的大麦仁能调理脾胃,养心安神;甜杏仁能治肠燥便秘,止咳平喘;最后加蜂蜜,能滋补五脏,润肠解毒,健脾益气,促进消化胃,改善睡眠。

  寒食节是我国的一个传统节日,流传了两千多年,是唯一以食物命名的节日。以前,是为了纪念介子推部长对晋文公的忠诚。后来,寒食变成了对廉洁、政治清明、忠诚的赞许。这一天,老百姓都会在家里自己煮寒食吃,例如做寒食面、寒食粥等。

  今天我主要介绍四种寒食粥,特别是第一款寒食养生粥,流传了几千年,适合大家吃,大家可以学着做。

  1大麦甜杏仁粥

  这种粥含有大麦仁、甜杏仁和麦芽糖。口感清爽,营养丰富,还能排除食物和毒素。特别适合春季喂食规律,老人、小孩、体弱者均可饮用。里面的大麦仁能调理脾胃,养心安神;甜杏仁能治肠燥便秘,止咳平喘;最后加蜂蜜,能滋补五脏,润肠解毒,健脾益气,促进消化胃,改善睡眠。

  具体做法:取大麦仁、甜杏仁各20克,加麦芽糖1-2匙;先将大麦仁、甜杏仁预先用清水浸泡,然后放在豆浆机中一起煮熟。如果喜欢喝稀的,可以多加些水,有点像豆浆;如果水少的话,有点像杏仁糊。加入麦芽糖或蜂蜜调味。

  注意事项:对于吃胀气、稀便、消化不良的朋友,可以多加些大麦仁进去;如果大便干燥、有痰、咳嗽、哮喘,可以多放些甜杏仁进去;脾胃虚弱、体质寒、儿童,可以多放些麦芽糖进去,胃热可以加蜂蜜。

  2杏仁冬花粥

  这种冷粥主要含有甜杏仁、菊粉花和粉花,也是原冷湿粥的原料配方。这种粥有止咳平喘的功效,可治疗咳嗽哮喘、脾胃虚寒、腹泻呕吐、儿童痤疮、面色苍白等。

  具体做法:取粉花甜杏仁10g、菊粉花6g、大米50g,先将杏仁与菊粉花、粉花一起煎煮,再用此汁煮成米粥。

  3梅花粥

  梅花粥主要有清肝保肝、疏肝理气、调和胃、清热、改善眼痛、头痛、头晕等作用,特别适合食欲不振的人食用,还能使人精力充沛。

  具体做法:取白梅花5g,大米80g,先将大米煮成粥,再加入梅花,煮2-3分钟。

  4桃花粥

  桃花粥不仅能治疗肠燥引起的便秘,而且特别适合女性朋友食用。调经、祛瘀、美容。

  具体做法:取桃花干2克、大米100克、红糖30克;将桃花放入砂锅中,用清水浸泡半小时,再加入洗净的大米,用小火煮成粥。粥煮好后,加入红糖拌匀。一天吃一次,温热地吃。

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