玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2020年09月07日 11:26:20

  将玉米粒做成玉米烙,最常遇到的难题就是,玉米粒特松散,其实要想不松散加点糯米粉就可以了,或者是一点鸡蛋液也可以!水果玉米  玉米烙的口味可以做成甜口的,也可以做成咸口

  将玉米粒做成玉米烙,最常遇到的难题就是,玉米粒特松散,其实要想不松散加点糯米粉就可以了,或者是一点鸡蛋液也可以!

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

水果玉米

  玉米烙的口味可以做成甜口的,也可以做成咸口的,主要看个人喜好。甜口的就用,多加一些白糖,做成香甜的下午茶甜品!

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

粘玉米

  我这次做的是咸口的玉米烙,用的是,里面还添加了黑胡椒,做好之后,又淋上了甜辣酱,可以说口味十分浓郁!酥酥脆脆特别好吃,非常适合周末当小零食吃!

香酥松脆的玉米烙

  材料:玉米粒,盐,黑胡椒,淀粉,糯米粉,油,甜辣酱,芝麻。

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

步骤:

  1.准备玉米粒,嫌麻烦的同学,买超市冷冻柜的冻玉米粒也可以,回家解冻就好!

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

  2.玉米粒中,加入少许盐,黑胡椒,淀粉和糯米粉。光加淀粉的话,玉米烙很容易散开,加一些糯米粉,就可以将玉米粒之间的缝隙粘住!

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

  3.将玉米粒搅拌,与淀粉糯米粉充分粘一起。太干的话,可以用糯米粉调一个粉糊,待会倒进锅中玉米粒的缝隙中。

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

  4.锅中倒入适量的油,烧热,将玉米粒倒入锅中,让玉米粒紧凑一些,尽量不要有空隙。将糯米粉调的糊浆倒入缝隙中。也可以用鸡蛋液填充缝隙。

  5.全程小火慢烙,待玉米粒底部形成脆底,颜色变金黄时,翻另一面!如果整块不好翻的话,可以用刀把玉米烙分割两半或者四份,这样子更容易翻烙。

玉米粒的新吃法,香酥松脆不散有秘诀,加点它,小白也能做成功

  出锅后的玉米烙,可以直接吃,酥酥脆脆,也可以撒上喜欢的酱汁,我放的是甜辣酱,撒了一下把芝麻,甜辣香酥,特别好吃!

相关文章
头条推荐
最新资讯