真正意义上的秋天来啦!周身乏力吃啥能调解?

栏目:健康养生 编辑: 时间:2020年09月07日 10:39:48

  白露、秋分是真正意义上的秋天,早晚温度下降很快,天气转凉,正午依旧很热。身体逝去了暑湿的粘腻,但又仿佛增添周身的乏力,故适时调解饮食,就显得尤为重要。一、白露、秋分节气

  白露、秋分是真正意义上的秋天,早晚温度下降很快,天气转凉,正午依旧很热。身体逝去了暑湿的粘腻,但又仿佛增添周身的乏力,故适时调解饮食,就显得尤为重要。

真正意义上的秋天来啦!周身乏力吃啥能调解?

一、白露、秋分节气常人的饮食养生

  白露、秋分两个节气饮食宜选用味酸、平,性温的食品。大米、玉米是本节气的主食,兼配荞麦、甘薯,若能佐以山药茯苓包子则更佳。

  荞麦又称乌麦、花荞,味甘,性凉入脾、胃、大肠经。《本草求真》:“荞麦,能降气宽肠,消积去秽,凡白带、白浊、泄痢……是其所宜。”荞麦全草中含大量芦丁,常服可预防高血压引起的脑溢血,对外伤出血有止血作用。本品俗称净肠草,能消积,与牛奶搭配食用最佳。

  甘薯又称红薯、白薯,味甘,性平入脾、肾经。古人常把甘薯煨熟食用,治疗醉酒而致腹胀痛。现代研究表明,甘薯可提供人体大量粘液物质,能够保护人体呼吸道、消化道和骨关节的粘膜组织,并起到润滑、消炎的作用,同时可保护血管壁的弹性,减少和消除血中胆固醇的含量。可煮食,蒸烤食用味更美。

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  山药茯苓包子,取山药100g,茯苓100g研粉放入盆中,加清水调成糊状,上笼蒸半小时后取出,再加入白糖、猪油、红绿丝、桂花调制成馅心。和面粉作包子蒸熟后香味入鼻,具有补脾固肾的功效。适于食少便溏、尿频、遗尿等症,又为糖尿病病人的首选佳品。

  蔬菜宜选用水芹、白木耳、鸽肉,有条件者选用百合鸡子汤相配而用。

  水芹又称芹菜,为家常菜,味甘性凉入肺、胃经。芹菜食嫩茎,做菜肴,味香美,久食能消火。本品含铁量较高,为缺铁性贫血的食补佳品。芹菜叶中含胡萝卜素和维生素C,可作馅心、拌菜食用,但大便溏薄者不宜多食。

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  白木耳又称银耳、雪耳,味甘、淡,性平入肺、胃、肾经,是滋阴润肺的佳品。本品被誉为菌中之冠,是名贵的营养滋补佳品,又是一味扶正壮阳良药。以黄白色、朵大有光泽、肉厚为佳,高血压、血管硬化、便秘、月经过多者应经常食用。可作拌菜,或做银耳冰糖粥食用。取干银耳6g,糯米100g,加水煮粥,待粥成后加入冰糖,温食。

  鸽子肉,味咸,性平入肝、肾经。《本经逢原》:“久患虚羸者,食之有益。”鸽子肉补益作用以白鸽肉最佳,对老年体弱、消渴尤为有益。食用方法:取白鸽子一只,枸杞24g,黄精30g,共炖或蒸煮食用。

  百合鸡子汤为滋阴润肺、清心安神的代表食疗方。取百合7枚脱瓣后,清水浸泡一宿。待白沫出去其水。放入锅中,加清水,旺火烧沸后改用小火煮约半小时,再加入鸡子黄搅匀,再沸,根据自身口味,调以白糖进食。

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  果品的首选为杨梅和杏。杨梅又称机子,它不同于梅子,味甘、酸,性温入肺、胃经。杨梅浸烧酒可治疗痢疾,取紫红熟杨梅,浸以酒,一周后即可启用,每次1至2个,日服2至3次,清虚热,止渴除烦,止泻作用好。需注意的是,多食能损齿及筋,令人发热、发疮,特别是血热火旺之人不宜多食,忌与生葱同食。杏又称杏实,味酸,性温入肝、肾经,是生津止渴止泻的佳品,但小儿不宜多食。

二、好发疾病人群的饮食养生

  白露、秋分两节气已经进入秋天的境地,早晚与正午的温差大,人们极易感受风寒,易生腹泻等疾病。

  饮食上忌食生冷、硬粘食品,有条件者可选用豆蔻草果炖乌鸡,调理脾胃、止泻。制法:取乌骨母鸡1只,草豆蔻20g,草果2枚,葱白、生姜各适量。将乌骨母鸡常规处理备用,将豆蔻、草果放入棉纱袋装入鸡腹后,入砂锅中,加清水、黄酒、葱白、生姜,旺火烧沸撇去污沫,小火炖至熟烂,再加食盐,略炖即成。饮用可预防、治疗脾虚日久而泻,脾胃虚寒之泄泻。本品宜空腹进食,湿热泄泻者不宜食用。

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