牛肉还在炖着吃吗,这种方法做好吃且节省时间

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2020年02月13日 15:48:16

准备食材:  牛肉300g、香芹1小把、小米辣5个、小青椒3个、蒜8个、油适量、盐少许、生抽1勺、玉米淀粉少许、料酒少许制作方法:  1、准备好食材  2、香芹洗净切5cm左右的

准备食材:

  牛肉300g、香芹1小把、小米辣5个、小青椒3个、蒜8个、油适量、盐少许、生抽1勺、玉米淀粉少许、料酒少许

制作方法:

  1、准备好食材

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  2、香芹洗净切5cm左右的段、小米辣、青椒、蒜等洗净随意切小块

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  3、牛肉洗净沥干水份切小条装盘中,加入少许盐、生抽、玉米淀粉和料酒用揉拌匀,再滴入几滴食用油拌匀腌制3~5分钟

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  4、锅里倒入少许油,烧热后加入蒜

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  5、炒出蒜香味后加入小米辣和青椒中小火慢慢翻炒

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  6、辣椒炒出香味后加入牛肉大火快速翻炒

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  7、炒至牛肉稍变色时,加入香芹快速翻炒10秒左右加入少许盐翻炒均匀出锅

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