营养师推荐你的几种绿色食物

栏目:健康养生 编辑: 时间:2020年02月13日 15:02:58

  现代人即便不抽烟,但是吸入有害物质的机率仍然很高,包括空污、霾害、二手烟等伤害都很大,由于从小就暴露在高危险环境中,因此近年来,患有肺部疾病的人口比例也逐渐上升,然而对

对抗pm2.5,营养师推荐你的几种绿色食物

  现代人即便不抽烟,但是吸入有害物质的机率仍然很高,包括空污、霾害、二手烟等伤害都很大,由于从小就暴露在高危险环境中,因此近年来,患有肺部疾病的人口比例也逐渐上升,然而对于养肺,不论中西医皆有不同的论点可供参考。

  鱼腥草自有有草药之王的美誉,虽味苦、性微寒,但是入肺经,具有清热解毒、利尿消肿消肿排脓的功效,内服可治肺热咳嗽、咳吐脓痰等症状。

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  且现代药理研究指出,鱼腥草的鱼腥气味,主要是因其富含癸酰乙醛及月桂醛,虽然味道不好闻,但对呼吸道却有保护作用,尤其癸酰乙醛有抑制致病菌的效果,适用于预防空气污染对呼吸道之伤害,民众在日常不妨可以多食用鱼腥草相关食品。

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  可以多吃十字花科的蔬菜、例如白花菜、绿花菜、高丽菜等可加强肺部的抵抗力,尤以西兰花尤佳。西兰花中有一特别萝卜硫苷,在体内可转换成萝卜硫素,有强抗氧化力,抗菌、抗发炎及清除毒素的能力,可持续发挥72小时长效保护力,因此建议饮食中可多摄取十字花科类的蔬菜,或是补充西兰花萃取物。

  食疗保健是加强内在防护,可预防病变、增加防御机能、排除毒素,外在防护就是尽可能避免污染源,例如建议家人同事戒烟或不在室内抽烟、远离抽烟者,烹调方式以蒸煮烤卤水煮取代油炸、油煎、油炒,骑机车或接触化学品时戴有高防护力口罩,减少烧香烧纸钱频率等,来减少吸入毒素的机率等。

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