新鲜猪肉放冰箱里容易变味不新鲜,换个方法储存,放几个月都好吃

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2020年01月12日 16:04:00

  猪肉是大家最常吃的食物之一了,猪肉也含丰富的蛋白质,也是餐桌上最常见的食品之一了,猪肉也可以做出非常多的美味佳肴,很多喜欢在农村买自家养的猪肉,一次会买许多,买回家的猪

新鲜猪肉放冰箱里容易变味不新鲜,换个方法储存,放几个月都好吃

  猪肉是大家最常吃的食物之一了,猪肉也含丰富的蛋白质,也是餐桌上最常见的食品之一了,猪肉也可以做出非常多的美味佳肴,很多喜欢在农村买自家养的猪肉,一次会买许多,买回家的猪肉也吃不完,大家常做的做法就是把猪肉放在冰箱里面来冰冻,大家都知道,冰冻过后的猪肉在口感上会稍差一些,所以都不敢多买,现在教大家把吃不完的猪肉用这样的方法存放,放一个多月都不会坏掉,味道还非常好吃,一起来看看吧!

新鲜猪肉放冰箱里容易变味不新鲜,换个方法储存,放几个月都好吃

  猪肉也分许多等级,有里脊肉、通脊肉、后腿肉、前腿肉,五花肉等,每一种猪肉得口感都不同,所以做美食的时候一定要选择相应等级的猪肉,这样做出来的美食才会更好吃。

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  炒着吃就一定要买前后臀尖,这个部位的猪肉会比较嫩,炒起来也比较好吃,炖着吃就要买五花肉,有肥有瘦,非常适合炖着吃,或者红烧来吃,很多人都不会选择,所以做出来的美食也不好吃。

新鲜猪肉放冰箱里容易变味不新鲜,换个方法储存,放几个月都好吃

  猪肉除了做成好吃的美食,还有几种比较好的储存方法,不但能放很久,味道还比较好吃,第一种就是大家常吃的腊肉,一般在过年的时候才做的猪肉,味道香,做法也简单,在猪肉上面裹上调料,然后烟熏成腊肉,吃起来特别的香,而且能放很久,也不用进冰箱。

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  还用一种就是酱肉,做酱肉的人非常少,不用像腊肉这样烟熏,是在猪肉的表面裹上一层酱,然后挂在风口处风干,吃起来也方便,洗干净后,蒸熟后切成片就可以吃了,你吃过酱肉吗?这几种方法都是比较好的储存方式,不但放得久,还非常好吃,而且现在猪肉价格每天再涨,有了这些好方法,就可以多买一点,放起来半个月以后,猪肉价格就可能涨好几月,还升值了呢,何乐而不为!

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