这样做杏鲍菇,做出来比肉还好吃,方法简单易操作,来看看吧

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2020年01月12日 15:58:45

  平时我们听到最多的一句话就是,别光吃肉吃点菜啥的,营养均衡,不知道为啥,现在好像很多人都不怎么喜欢吃蔬菜。说起蘑菇也有很多人不怎么喜欢吃,因为蘑菇在制作的时候比较不容

这样做杏鲍菇,做出来比肉还好吃,方法简单易操作,来看看吧

  平时我们听到最多的一句话就是,别光吃肉吃点菜啥的,营养均衡,不知道为啥,现在好像很多人都不怎么喜欢吃蔬菜。说起蘑菇也有很多人不怎么喜欢吃,因为蘑菇在制作的时候比较不容易入味,而且做出来的味道也不怎么好吃,有一股蘑菇的腥气的味道,今天咱们就拿杏鲍菇来做一个例子,给大家做一道美食,保准你吃了以后觉得比肉还要好吃。

  杏鲍菇是一种非常好的菌类,脂肪含量少含有人体所需要的多种氨基酸以及其他的营养物质,但是我们也知道,杏鲍菇做好了味道会很好吃,做不好的话,那个味道就一言难尽了,废话不多说,接下来我们就一起来看看这道美食究竟是怎么制作的吧。

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  首先我们先来看看制作这道美食所需要用到的材料:杏鲍菇、食盐、食用油、孜然粉、玉米淀粉

  制作步骤:

  第一步:首先我们把买回来的杏鲍菇清洗干净,清洗干净以后放入锅中焯水,加入适量的食盐,蘑菇焯水的时间不宜过长,水开后两三分钟捞出来即可,然后我们把杏鲍菇晾凉,挤出杏鲍菇里面多余的水分备用;

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  第二步:把杏鲍菇进行改刀,切成滚刀块即可,然后准备一个无水的盘子,在里面放入适量的玉米淀粉,把杏鲍菇放进去搅拌均匀,使杏鲍菇的表面能够均匀的粘上玉米淀粉;

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  第三步:起锅烧油,等到油温七成热的时候,我们把杏鲍菇放进去进行炸制,等到表面变得金黄以后我们就可以把杏鲍菇捞出来,等到油温再次升高至九成热的时候,我们再把杏鲍菇进行复炸,最后我们把炸好的杏鲍菇盛出锅沥干油脂,均匀的撒上适量的食盐和孜然粉就大功告成啦。

  当然如果不怕吃辣的朋友,我还是建议把炸过的杏鲍菇,按照制作辣子鸡的方法进行炒制,那做出来的菜,真的是相当的好吃,你不跟人说,人都不知道这是用蘑菇做的。今天就跟大家分享到这里了,你们看完以后有什么想说的可以在下面的评论处留言,或者有什么意见或者建议的话,也可以发表自己的观点。

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